青稞酒口感特色：清雅中略带苦涩青海互助是青稞酒的发祥地，因其具有生产环境独特、酿酒原料独特、发酵窖池独特、制曲原料独特、生产工艺独特等五大特征，形成了其独有的“
威远酒厂位于互助土族自治 县威远镇 ，这里三面环山 ，森林 覆盖率高，地貌类似于盆地状。 气流稳定、湿润温和的特殊地理 环 境 有 利 于 酿 酒 所 需 微
威远青稞酒白酒中微量元素的大体构成有各种有机 酸、酯、高级醇、醛、酮酚及其他化合物，不同 的微量元素，造就了白酒在香气和口感上的 极大差异，可以说，在白酒的酿造
说到青稞酒，我首先推荐互助威远青稞酒业酿造有限公司出品的青稞酒，互助威远青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一
青海青稞酒的酿造工艺独特，而且采用的是古法酿造，所以我们无从得知它的酿造方法。我们也不需要知道那么多，只需要对它的青稞酒做一些基本的了解就可以了。青稞酒的主要成
我国自古以来就有美酒热饮的习惯。白酒加热时，一些低沸点的醛类物质会挥发，从而减少白酒中的杂质。有经验的饮酒者在品尝青稞酒之前，会在火上加热酒壶或其他青稞酒容器。
其实，在青海农村，这是最常见的画面，也是他们最真实的生活。千百年来，青稞酒伴随着青海人的婚丧嫁娶，一直流传至今。现在，很多青海人最爱喝的，逢年过节，青海人家家都
白酒香型及种类较多，但形成白酒独特的风格及口味，取决于它的生产原料、生产工艺及地理环境。1992年8月高景炎、沈怡芳、高月明等全国著名酿酒专家来我厂考察时，对青
